Marka "Pan Ślimak"

Słyszysz "potrawa ze ślimaków", myślisz: "Francja". I w ten sposób się mylisz, bo ślimaki były polską kulinarną specjalnością jeszcze w XVII wieku. A teraz powoli, w swoim ślimaczym tempie, ale skutecznie wracają na polskie stoły. Nic w tym dziwnego – nie mają wcale do przebycia długiej drogi.

Pan Ślimak - To prawdziwa postać, wprowadził ślimaki hodowlane na Ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych, udało mu się zdobyć dwie światowe nagrody i napisać książki, które nie wyszły z mody!
 

Grzegorz ugania się za nimi już 20 lat, zna się na hodowli tych mięczaków, a także jak wykorzystać ich wartości odżywcze w kuchni domowej i gastronomii.