Nakład 56 tys. - Pan Ślimak z Pasłęka na pierwszym miejscu w promowaniu dań ze ślimaka!
Nakład 56 tys. Agnieszka Holland na okładce i prawie cała strona. Nie, to robi wrażenie! Dziękujemy Tygodnik Lisickiego #DoRzeczy
"Ślimaki! To nasza kulinarna tradycja Warmii i Mazur" Zapraszamy również na Radiowe Wydanie Radio Olsztyn od Kuchni, tutaj trzy wspaniałe przepisy ze ślimakami. W podróż po ciekawych przepisach zabrali nas tym razem kucharz Dariusz Baryga oraz „Pan Ślimak” Grzegorz Skalmowski. Poniżej prezentujemy składniki, z których przygotowaliśmy dania ze ślimaków. Zachęcamy do wspólnego gotowania. Audycję wspiera Dziedzictwo Kulinarne Warmii Mazur i Powiśla. W podróż po ciekawych przepisach zabrali nas tym razem kucharz Dariusz Baryga oraz „Pan Ślimak” Grzegorz Skalmowski.
https://radioolsztyn.pl/co-slimak-wzial-na-rogi-posluchaj-audycji-radio-od-kuchni/01588402
Pan Ślimak z Pasłęka na pierwszym miejscu w promowaniu dań ze ślimaka! I Nagrodę w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów” otrzymał Grzegorz Skalmowski z Pasłęka. Nagroda została przyznana w kategorii produktów regionalnych pochodzenia zwierzęcego. Promowanie dań ze ślimaka hodowlanego na pewno nie idzie ślimaczym tempem. Pan Ślimak, czyli Grzegorz Skalmowski z Pasłęka zajął pierwsze miejsce w konkursie „Nasze kulinarne dziedzictwo-smaki regionów”.
Jest to jedno z największych regionalnych wydarzeń, którego celem jest promocja żywności naturalnej, tradycyjnej, lokalnej i regionalnej.
"To nie jest kwestia tego, czy je polubisz, czy nie. Ale na pewno chcesz raz w życiu spróbować" O ślimakach wie wszystko, restaurator, hodowca, producent kosmetyków... jednym słowem: Król ślimaków, czyli "Pan Ślimak". Pomysłodawca i współautor książki "Ślimaka kulinarna podróż" książka, nad którą pracowało 64 najlepszych szefów kuchni w Polsce, a która otrzymała kulinarnego Oscara na Gourmand World Cookbook Awards. Bohater filmowej produkcji Wajda Studio "Ślimaki" w reżyserii Grzegorza Szczepaniaka.
