Bistro Slimaka SG.SkalmowscyDziękujemy horecatrends.pl! Powiem tak, ostatnie zdanie ..daje do myślenia - " jeden drugiemu wystrzeliwuje strzałę miłosną. Strzała Amora pochodzi właśnie od...? Polska potrawa, którą w ciemno poleciłbym turyście z zagranicy to…? 

Potrawa, która zmieniła moje życie…?

 " MENU głównym, czyli kwestionariuszu horecatrends.pl, o kulinarnych traumach, inspiracjach i afrodyzjakach opowiedzą założyciele Bistro Ślimaka. Zapraszamy Horeca TRENDS!

bistro slimaka snailsgardenDługi weekend, czyli kulinarna majówka! Przed nami kolejny ciekawy weekend kulinarny, który warto połączyć z rejsem STATKIEM PO TRAWIE. Czy pogoda będzie sprzyjać wypoczynkowi podczas tegorocznej majówki? Jedno wiemy na pewno! Do czerwoności rozgrzejemy nasze grille. Wielu z nas pojedzie na pikniki, zasiądzie w kawiarnianych, ukwieconych ogródkach lub zaprosi przyjaciół na jedną z kulinarnych atrakcji, czyli na Turystykę Kulinarną na Farmie ślimaków SNAILS GARDEN. 

Nasza propozycja - czas pobytu ok. 1,5 godziny - Menu  (tu pobierz)

Dla najmłodszych.
Niepowtarzalne atrakcje dla dzieci; wyścigi ślimaków, zwiedzanie farmy, łowienie ryb oraz nasze zwierzaki, baranek i mini owieczki, kózki miniaturki i kucyki szetlandzkie, papugi, perliczki, małe przepiórki i króliczki.

WSTĘP WOLNY!

Wydarzenie na Facebook....
Zapraszają Mariola i Grzegorz / tel: 660 512 199 / Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. / snailsgarden.com

bistro slimaka Jakie wartości odżywcze mają ślimaki?

Czasami nas pytacie, ile kalorii mają nasze ślimaki z farmy Snails Garden? Kto by tam liczył! Mają to co trzeba i to nas cieszy: min 16% białka w 100g mięsa. Węglowodany na prace mózgu 1,9 grama. Ponad 70% nienasycone kwasy tłuszczowe, te z Omega. Tłuszczu tylko 0,83g, a selenu ( pierwiastka życia) aż - 0,19 mg/kg! Jak kiedyś pisaliśmy, ślimaki nasze to zdecydowanie wysokoproteinowe danie, czyli zawierają dużo białka. Dla porównania kurczak, czyli najbardziej pożądane mięso sportowców, zawiera podobnie! Co jadają na co dzień nasze ślimaki Snails Garden, czyli śródziemnomorskie? ( w polskiej naturze, takich nie znajdziecie). Odżywiają się przede wszystkim Mniszkiem Lekarskim, a ich głównym daniem jest zielonka, czyli chwasty (zioła) jadalne. 

burger slimaka Snails GardenBurgery ze ślimakami, co to jest?
Prawdą jest taka, że u nas jest wielu przepisów na ślimaki. W Europejskich restauracjach, ciągle pozostają one w tradycyjnej formie, ich sposób przygotowania także pozostaje taki sam z masełkiem czosnkowym. W naszym Bistro Ślimaka nie zawsze jednak konieczne jest jedzenie ślimaków z muszelki. Jedną z naszych propozycji jest burger z mięsem ślimaka Snails Garden ( 80% plus 20% polskiej wołowiny) z dodatkiem sosu.. naszej zastrzeżonej receptury.

Turystyka Kulinarna w Krainie Ślimaka

Mimo że za oknem zima, czas pomyśleć o sezonie letnim. Zapraszamy do rezerwacji wycieczek z cyklu Turystyka Kulinarna z Bistro Ślimaka. Pamiętajcie, że ślimaki to nie tylko posiłek, ale również wspomnienie…park zoo, wyścigi ślimaków, rejs Statkiem po Trawie...

Zapraszamy do rezerwacji miejsc
Rezerwacja: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. / tel: 660 512 199

snailsgarden.ryby.raki.slimakiCiekawi jesteście co jadał podczas Wigilii nasz król ? Wigilia Jana III Sobieskiego. 24 grudnia 1695 roku, podczas wigilijnej „collatyi”, na stół króla Jana Sobieskiego w Wilanowie podano 2 misy i dodatkowo 7 półmisków karpi, aż dziewięć półmisków uwielbianych przed wiekami szczupaków oraz misę okoni, 2 misy leszczy, aż 5 mis szczególnie cenionych linów, 2 misy bliżej nieokreślonych „słonych ryb”, 1 misę sztokfiszu (tzn. suszonego dorsza), 3 misy czeczug (sterlet, popularna kiedyś ryba jesiotrowata), 2 misy śledzi. i miesę łososia.

Na tę naprawdę królewską „collatyę” podano jeszcze ryż i migdały, a do przyrządzenia przeznaczonych dla władcy i jego współbiesiadników potraw przeznaczono jeszcze dużą ilość oliwy, cebuli, uważanej za najlepszą w Polsce mąki toruńskiej i lwowskiej, a także jaja i niekreślony bliżej sok. Wyliczenie wigilijnych produktów zamyka punkt „ślimaków pół kopy”.

slimaki.snailsgarden

Ślimaki nie powinny nas specjalnie dziwić: uważane w kuchni staropolskiej za pokarm postny, zostały opisane np. w „Compendium ferculorum” i „Modzie bardzo dobrej smażenia różnych konfektów” - książkach kucharskich z czasów Jana Sobieskiego.

Źródło: natemat.pl - Jarosław Dumanowski

Dołącz do nas!

e gazele snails garden skalmowski

Marka Snails Garden i linia kremów ze śluzem ślimaka "Prestige" , uzyskała statuetkę "e-Gazele Biznesu" — to ranking najdynamiczniej rozwijających się małych i średnich firm e-commerce. Polacy pokochali zakupy w sieci, o czym świadczą dwucyfrowe wzrosty na rynku e-commerce, które utrzymują się od wielu lat, niezależnie od koniunktury gospodarczej. Zapraszamy na zakupy www.KremSlimaka.pl


 

Polecam rejs STATKIEM po trawie "Bursztyn" z Kapitanem BartkiemStatkiem po Trawie