konferencje bistro slimakaTaka sytuacja...skoro trafiliśmy na listę eliminacji "Lokal z Duszą 2018" - Gazeta Olsztyńska, to przedstawiamy Wam nasze atuty. Na dole filmu znajdziecie zakładkę z naszym pełnym menu ? Sami oceńcie, czy zasługujemy na tę nominacje ☝lokal, a raczej miejsce z duszą..Gazeta Olsztyńska "Nasza akcja///Lokale mogą mieć różne dusze. Staropolskie i młodopolskie, mazurskie i warmińskie, kresowe i kurpiowskie, jeziorne i rzeczne, nowoczesne i tradycyjne. Każdy widzi w lokalu taką duszę, jaką widzi.

"Bistro Ślimaka, a czemu? Bo to prawdziwa Polska wieś na której jest farma ślimaków. Co najlepsze, lokal jest wykonany z gliny i słomy i do tego w kształcie ślimaka. Jedzenie? Zaskakujące, ja myślałem, że ślimaki to domena Francji, a tu zdziwienie, jak się okazuje, Polacy jadali ślimaki, o czym informują każdego gościa sami właściciele. Zresztą mają na swoim koncie najlepszą książkę kulinarną świata..z której to podają dania na swojej farmie. Możecie, wierzyć lub nie, ale smak Was zaskoczy. Polecam każdemu, tym bardziej, że to Dziedzictwo Kulinarne Warmii i Mazur i to jest ten efekt wow! " - Turysta Kulinarny

? "Lokal z Duszą 2018" To ogromne dla nas wyróżnienie i zaszczyt, że nasza pasja została zauważona. Jeżeli chcielibyście nam pomóc (macie swoje zdjęcie) - podajemy opis organizatora...
Bistro Slimaka2018Lokal z duszą musi mieć też to „coś”! Takich lokali w naszym regionie na pewno nie brakuje.

Propozycje prosimy wysyłać na adres: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.. Można je też zostawić jako komentarz pod tekstem. Będziemy wdzięczni, jeżeli do zgłoszenia dodacie krótkie uzasadnienie. Zdjęcia mile widziane. 1 zdjęcie zamieścimy, kiedy dany lokal będzie miał minimum 10 smsów - info GazetaOlsztyńska
________
Zdjęcia oczywiście Bartek Rybaczewski z serii #CzteryPoryRoku w Kraina Kanału Elbląskiego #wiosna2018
#bistroslimaka

Nasze menu... 

Bistro Slimaka Mistrzostwa Świata coraz bliżej ⚽ Kochani, chcecie poczuć się jak Car Rosji?

Był taki wielki smakosz Hrabia Talleyrand (minister Napoleona), który to polecił przygotować ślimaki na kolację, właśnie dla cara Rosji!

Неподалеку от Эльблонгского канала находится единственная семейная фирма в Польше, которая занимается выращиванием и переработкой съедобных улиток, а также приготовлением и подачей на стол готовых блюд в «Бистро Улитки» на ферме улиток. Рецепты для меню взяты из собственной книги " Кулинарное Путешествие улитки", которая была признана лучшей кулинарной книгой мира.

Więcej informacji na Poland Travel Moskwa, Kaliningrad - Бистро Улитки» - мир улитки с дегустацией
____________
Bistro Ślimaka - zaprasza codziennie od 12.00 do 19.00 #PolandTravel - W Bistro Ślimaka spróbujcie dań z najlepszej książki kulinarnej ŚWIATA!

Nasze menu (tu klikaj)

slimaki SnailsGarden

Tak jak zapowiadaliśmy, działania Snails Garden skupiają się w tej chwili na rynku POLSKIM. Dla wszystkich naszych kontrahentów przekazujemy kontakty, gdzie sprzedać żywego ślimaka za granicę i w jakich cenach. Przetwórnia Snails Garden (realna, nie opis na www!) zainteresowana jest w tej chwili mięsem ślimaka.

O co tu chodzi z tym całym mięsem?..otóż, jeżeli zajmujecie się ( lub będziecie ) exportem ślimaka, to w głównej mierze wymagana jest klasa I i co za tym idzie piękna ładna muszla i konkretna waga ślimaka. Natomiast  - przetwórnia ślimaków Snails Garden jest zainteresowana mięsem, nie muszlą. Więc -  tak jak przysłowiowe jabłka na soki..tak przetwórnia potrzebuje ślimaków na mięso..czyli na filety.

Produkty Snails Garden ze ślimaka, zostały zakwalifikowane do kampanii Polska Smakuje, spełnając szereg wymogów formalnych, potwierdzając swoją jakość odpowiednimi certyfikatami.

Polska smakuje
Ślimaki były jadane w Polsce już w 1682 roku. W najstarszej polskiej książce kucharskie jest więcej przepisów na ślimaki niż wieprzowinę!. Teraz dostępne w Polsce min: 16% białka w 100g mięsa. Węglowodany na prace mózgu 1,9 grama! Ponad 70% nienasycone kwasy tłuszczowe. Tłuszczu tylko 0,83g. Selenu aż - 0,19 mg/kg!


polska smakujePolska Smakuje  -  Snails Garden nasze produkty


 

snails garden? Przyjęła zaledwie 344 kg winniczków. Dwa lata temu udało się skupić aż 25 ton! Co to oznacza? Nie będzie winniczka! Otwieramy drogę do hodowli ślimaków szarych. Stanisława Sowa, właścicielka popularnego w Chełmie skupu, w tym sezonie przyjęła zaledwie 344 kg winniczków. Ślimaki wolno było zbierać i dostarczać do skupów od 1 do 31 maja. – Problem był w tym, że pierwsze ślimaki przyjęłam dopiero 15 maja – mówi Stanisława Sowa, właścicielka skupu w Chełmie. – Winna była susza. Dopiero kiedy spadł pierwszy deszcz pojawili się dostawcy. Dwa lata temu w maju warunki dla ślimaków były o wiele lepsze. I przełożyło się to na wynik skupu.

Wtedy niektórzy dostarczali pani Stanisławie jednorazowo nawet po 100 kg ślimaków. W tym sezonie w siatkach mieli zaledwie po 2-3 kg. – Myślę, że zawiniła nie tylko pogoda. Od kiedy rodziny dostają 500+ i wszelkiego rodzaju inne wsparcie, coraz mniej interesują się możliwościami dodatkowego zarobku – dodaje pani Sowa - dziennikwschodni.pl


Ten moment prędzej czy później musiał nastąpić! Zachód w końcu zacznie doceniać nasze ślimaki, pracę i pot! W końcu zaczną płacić jak za luksusowy produkt! #DobreboPOLSKIE ?? Zapraszamy na konsultacje sklep ślimaka

Dołącz do nas!

e gazele snails garden skalmowski

Marka Snails Garden i linia kremów ze śluzem ślimaka "Prestige" , uzyskała statuetkę "e-Gazele Biznesu" — to ranking najdynamiczniej rozwijających się małych i średnich firm e-commerce. Polacy pokochali zakupy w sieci, o czym świadczą dwucyfrowe wzrosty na rynku e-commerce, które utrzymują się od wielu lat, niezależnie od koniunktury gospodarczej. Zapraszamy na zakupy www.KremSlimaka.pl


 

Polecam rejs STATKIEM po trawie "Bursztyn" z Kapitanem BartkiemStatkiem po Trawie