#PanŚlimak. Tak się zastanawiałem jak zatytułować ten post i myślę, że to będzie prosto, bynajmniej jak tak to odczytuję ze zdjęć - " Karol Okrasa, zachwycony ślimakami na słodko" Pragnę przypomnieć, że reprezentowałem Bistro Ślimaka, a jaką nazwę dałem temu daniu, no nie uwierzycie... "Słodka muszelka". To pomysł kolegów, a o czym niebawem opowiem...
Cały czas mam emocję, kurcze, ale 20 lat na to pracowałem, wiecie, jak to jest, śmiali się, ślimaki w Polsce..w życiu! ... a jednak i to nawet na słodko, kto by pomyślał, że wezmę kiedyś udział w konkursie kulinarnym, łącząc mój zawód cukiernika i pasję do ślimaków. To było odważne połączenie, ale z pasji można więcej, podobno...
Zobaczcie relację z wydarzenia i konkursu, gdzie Karol Okrasa zachwyca się ślimakami w moim wydaniu, no tak, a co!
To co może wprowadzić je do Bistro Ślimaka na tez sezon, skusicie się?
Foto pożyczyłem od Radio Olsztyn, mam nadzieję, że się nie pogniewają, cały reportaż tutaj
📸 Fot. I. Szpakowska, Fot. K. Kaszubski
https://radioolsztyn.pl/festiwal-kulinarny-mazury-zachodnie-od-kuchni-karol-okrasa-gosciem-specjalnym/01639879