Duma mnie rozpiera! Pamiętacie jak wiozłem ślimaki do Dariusza, sam osobiście je wcześniej wędziłem ? Tak, tak...to na potrzeby programu Karola Okrasy 🤲 Po tylu latach, można w końcu śmiało powiedzieć Tak po 100kroć TAK! To kuchnia Mazur Zachodnich !
W życiu, gdy zaczynałem, w życiu bym nie pomyślał, że ślimak tak daleko zawędruje🐌 Nie jest to oczywiście tylko moja zasługa, żeby nie było, to praca wszystkich, którzy wierzyli, którzy byli i którzy zawsze są...

To jest cała nasza #WarmiaMazury a ponad wszystko subregion Mazury Zachodnie od kuchni ✊
Dziękuję Dariusz, dziękuję Karol.

Zapraszam na 300 setny jubileuszowy docinek FILM  i przepis tutaj...
Okrasa łamie przepisy - Kuchnia zachodnich Mazur

(...) Dziś też w mazurskiej kuchni pojawiły się ślimaki, za sprawą coraz liczniejszych hodowli. Karol przygotuje kilka potraw nawiązujących do kulinarnej tradycji Mazur zachodnich. Pierwszą propozycją będą klopsy królewieckie z kaparowym sosem, ale przyrządzone ze szczupaka. Drugą będzie gulasz z żołądków gęsich. A trzecią będą ślimaki zapiekane z kapustą i grzybam...

Polecam smacznie i już Was wszystkich zapraszam do Bistro Ślimaka w Krainie Ślimaka - Pasłęk 👉 startujemy 1 kwietnia i tak do końca września.

Grzegorz Skalmowski

#SnailsGarden #bistroslimaka #PanŚlimak #KrainaSlimaka #MazuryZachodnieOdKuchni
#MazuryZachodnie #pasja #wiara

To była Gala dobrych emocji i wzniosłego przesłania w czasach zamętu. Final 24. Gali kobiet Sukcesu Warmii i Mazur, która odbyła się 8 marca w Biskupcu. Był to dzień solidarności z kobietami Ukrainy i kobietami innych krajów zagrożonych działaniami wojennymi.

Gratulujemy wszystkim wspaniałym Paniom i dziękujemy za możliwość przedstawienia po raz kolejny naszych kosmetyków ze śluzem ślimaka prosto od Snails Garden Natura - farma ślimaków Warmia Mazury.

Zapraszamy również do naszego sklepu online www.kremslimaka.pl

Ta Gala zapisze się szczególnie w pamięci laureatek i zebranej publiczności. W Dniu Kobiet panie z Warmii i Mazur na wiele sposobów definiowały pojęcie sukcesu. Podsumowując, można powiedzieć, że sukces to życie i praca z pasją, ale też poczucie bycia potrzebnym dla innych i działania na ich rzecz. Głos się łamał wiele razy. To spotkanie było wszystkim potrzebne. Wyszliśmy z niego silniejsi.

 

 

Trwają ostatnie przygotowania do 24. Gali Kobiet Sukcesu.
W tym roku odbędzie się ona w geście solidarności z kobietami Ukrainy i wszystkich innych krajów zagrożonych działaniami wojennymi 🇺🇦 Dumni jesteśmy, że jako marka #SnailsGarden i nasze wyjątkowe kosmetyki ze śluzem ślimaka, zagoszczą na gali Złotej Dziesiątki Kobiet Sukcesu Warmii i Mazur.
__________
Grzegorz Skalmowski
Krem ślimaka - Snails Garden Prestige 

Krem na Dzień w promocji 50% - 64, 95 zł

Na noc także - 64, 95 zł, różowe serum 84% lekko droższe. Wszystko ręcznie Pakowane w lniane woreczki z zawieszką z muszli.

Spotkajmy się przy stole! To nie Prima aprilis! To podróż w nieznane.
Odkryj Mazury Zachodnie i skosztuj lokalnej kuchni, która z pewnością zaskoczy Cię swoim niepowtarzalnym smakiem.
Jedną z najbardziej wyróżniających się potraw są dania ze ślimaków. Ślimaki na mazurskich stołach serwowane są od ponad 127 lat.
Na szlaku kulinarnym Mazur Zachodnich znajduje się 21 restauracji, 3 koła gospodyń wiejskich oraz 6 lokalnych producentów.

Szlak kulinarny Mazury Zachodnie od Kuchni powstał z inicjatywy Zachodniomazurskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej w 2021 roku. Jest to pierwszy szlak kulinarny w województwie warmińsko-mazurskim.

Zapisz się na Wydarzenie  Start sezonu - spotkajmy się przy stole! 

Trochę prywaty :) Otóż, stało się!
W logo szlaku kulinarnego, który jest pierwszym tak profesjonalnym szlakiem naszego województwa, jest ... #ślimak!
Został wybrany przez stowarzyszenie Mazury Zachodnie jako kulinarny wyróżnik regionu, razem z rybami i gesiną!
Powiedzcie mi proszę, czy nie mam prawa odczuwać dumy? Pamiętam doskonale, jak się ludzie śmieli, gdy 20 lat temu zaczynałem. Nie powiem, to działało na mnie jak płachta na byka, wiedzą ci, co mnie choć trochę osobiście znają.
No powiedzcie mi, czy to nie kawał drogi, czasu, przeplatanego porażkami, ale i sukcesami. Życie osobiste razem z życiem zawodowym. Dezyzje, które wolałbym nie podejmować, ale i radość tworzenia. To wszystko ukształtowało mnie i w jakimś sensie ten szlak. 

"Dobry, orginalny smak trudno zapomnieć. Zawsze kojarzy się z miejscem i szefem kuchni..."

Tak więc, zapraszam już wiosną na degustację ślimaka tutaj...

a po przewodnik Szlaku KULINARENGO tutaj...  ps... jedynego na WARMII I MAZURACH :)

Z uszanowaniem

Grzegorz Skalmowski #PanŚlimak 

[#PanŚlimak] Już nie mogę się doczekać sezonu. Pamiętacie jak pokazywałem Wam, jak gotujemy ślimaki na żywo w Radio Olsztyn? Właśnie wyszła książka z różnymi przepisami naszego regionu, oczywiście nie mogło zabraknąć działu o naszych ślimakach.

Przepisy z tej przepięknie wydanej książki znajdziecie tutaj...
▪︎ Conchiglioni rigatii (makaron muszle)
▪︎ Ślimaki zapiekane na cukinii z grzybami i kiszoną kapustą
▪︎ Ślimaki w sosie z porów podane na plincach

https://radioolsztyn.pl/co-slimak-wzial-na-rogi...
Pozrawiam Was serdecznie i do zobaczenia na wiosnę w BISTRO ŚLIMAKA! MENU...

Pragnę z dumą poinformować, że w sezonie letnim spotkacie nas w Hoteliku 51 w Pasłęku pod nazwą lokalną Bistro Ślimaka, kilka minut drogi od strasy S7 i Pochylni Buczyniec, prosto z rejsu Statkiem po trawie...

Według raportów Europejskiej Komisji Turystyki, teraz poszukiwane są nowe miejsca-hity, które mogą być oryginalną przygodą kulinarną w Polsce. Mam nadzieje, że te dwa miejsca na kulinarnej mapie Polski, takim już są w Państwa sercach, a jak jeszcze nie - to tylko kwestia czasu :)

Zapraszam koniecznie na degustację ŚLIMAKÓW lokalnych!

Bistro Ślimaka działa tylko w sezonie letnim od maja do końca września!

zobacz nasze menu dla grup!