Seminarium Mariola Skalmowska SnailsGarden OlsztynSeminarium MŚP na Warmii i Mazurach - Jak skutecznie konkurować. Na zaproszenie Urzędu Marszałkowskiego, Snails Garden Mariola Piłat Skalmowska "Firma to pasja"  - Mówcie dużo (bo nie wszyscy wiedzą) - a czyńcie jeszcze więcej (bo inni czekają na dobry produkt).

Dziękujemy za zaproszenie dla Sylwia Jaskulska ? członek Zarządu Województwa Warmińsko-Mazurskiego.

Centrum Wdrażania i Promocji Innowacji w Olsztynie.

seminarium S.Jaskulska MSP Mariola Skalmowska SnailsGarden MSP Mariola Skalmowska SnailsGarden Seminarium MSP SnailsGarden

 

SnailsGardenSkalmowscy

Ze względu na braki naszego rodzimego winniczka w naturze, obecnie zapanował dogodny klimat na podejmowanie działań hodowlanych: z uwagi na brak na rynku i w przetwórstwie winniczka, tym samym wzrasta równocześnie popyt na ślimaka hodowlanego. Tylko dobrze prosperujące przedsiębiorstwo z wyrobami gotowymi i własną przetwórnią, jest wstanie konkurować na rynkach zagranicznych. Żaden kontrahent nie podpisze umów na dostawy ślimaka bez zabezpieczeń HACCP.

Informujemy, że badania nad technologią chowu ślimaków prowadzimy od 2002/2003r i większość hodowli w Polsce wywodzi się spod naszych skrzydeł. Najważniejszą jednak sprawą jest ZBYT na wyhodowane ślimaki. 

Wyślij swoje zgłoszenie na Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
W informacji zwrotnej określimy koszty.

Szkolenia. Zainteresowanym wysyłamy pełne pliki informacyjne - prosimy o kontakt. Uczestnicy otrzymują zaświadczenia o ukończeniu szkolenia według wytycznych Snails Garden. SZKOLENIE: Towarowa Hodowla ślimaków jadalnych 

*Wysłanie zapytania rezerwacyjnego nie jest równoznaczne z rezerwacją. Każda Państwa rezerwacja będzie potwierdzona mailowo bądź telefonicznie.

kielbasa slimaka SnailsGardenW sobotę, 18 listopada 2017 r. , w ramach wydarzenia pn. "Oblicza Warmii i Mazur" Centrum Spotkań Europejskich „Światowid” w Elblągu zaprosił na degustacje i wartościowe prelekcje nt. wyjątkowości naszego regionu.

Warmia oraz Mazury słyną ze swoich walorów krajobrazowych, bogactwa kulturowego i historycznego. Są także miejscem realizacji interesujących projektów oraz rozwijania prywatnych przedsięwzięć. Firma Eko Snails Garden została zaproszona jako reprezentant wyjątkowego produktu i turystyki kulinarnej Warmii i Mazur.

Podczas prelekcji Grzegorz Skalmowski, przedstawił walory naszego regionu, poprzez kulinaria i świat ślimaka. To była pierwsza degustacja i sprawdzenie reakcji gości na najnowszy pomsył -  jakim jest kiełbasa polska, (wiejska) krasińska ze ślimakami, prezentowana w dwóch odsłonach:

  • wołowo-wieprzowa ze ślimakiem 
  • kabanosy drobiowe z indykiem i ślimakiem, gałką muszkatołową i białym pieprzem 
  • Produkcja partnerska w ramach sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii Mazur i Powiśla.
  • Kiełbasę Krasińską zamówisz tutaj - ( przesyłka bezpośrednio od partnera z Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii Mazur i Powiśla) Cena od 25 zł (klikaj)

 

CSESwiatowid SkalmowskiGrzegorz Skalmwoski SnailsGardenkielbasa krasinska ze slimakiemkielbasa ze slimakiemSlimaka Kulinarna Podroz

kielbasa krasinska ze slimakiemWarto dodać, że mięso ślimaka jest bardzo bogate w pełnowartościowe, łatwo przyswajalne białko i wysoką zawartość pierwiastka życia, czyli selenu. Jest doskonałe dla sportowców czy osób w okresie rekonwalescencji. Mięso ślimaka zawiera min: 16 gramów białka i 1,9 grama węglowodanów w 100 gramach produktu. Zawartość selenu to aż 0,19 mg/kg, do tego dochodzą nienasycone kwasy tłuszczowe i jedynie 0,83 grama tłuszczu w 10 dekagramach mięsa.

Odkrawamy pierwszy kęs. Kiełbasa – zarówno ta cieńsza, jak i grubsza – są bardzo aromatyczne. To po prostu intensywny zapach wysokiej jakości wędzonej kiełbasy. Zaskoczeniem jest smak – zdecydowanie mało ...

Produkcja partnerska w ramach sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii Mazur i Powiśla. Kiełbasę Krasińską - zobacz w naszym menu...

Przeczytaj więcej na INN Poland

Kielbasa Krasinska slimakiNie może być inaczej...bez fałszywej skromności!. Okupione nieprzespanymi nocami, których nie nadrobimy, okupione porażkami, które nas wzmocniły.

Kabanosy ze ślimaków - Nowy pomysł! Produkcja partnerska w ramach sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii Mazur i Powiśla.

Czy damy radę, tego nie wiemy, czy będziemy próbować, to już wiemy!

Best in The World! Kanadyjska kiełbasa na drugim miejscu. Kiełbasa Krasińska - może być tylko jedna...

Kiełbasę Krasińską zamówisz tutaj - ( przesyłka bezpośrednio od partnera z Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii Mazur i Powiśla) Cena od 25 zł (klikaj)

* Ślimaki śródziemnomorskie, specjalna odmiana hodowana na Mazurach.

c_155_145_16777215_00_images_certyfikaty_2016_podziekowania.jpgZapraszamy osoby zainteresowane hodowlą ślimaków do współpracy. Od 15 lat kształtujemy rynek Helikultury w Polsce, począwszy od samej hodowli po konsumpcję. Większość teraźniejszych hodowli pochodzi spod naszych skrzydeł bezpośrednio lub pośrednio. Każda z obecnych hodowli na rynku, otrzymała gruntowne szkolenie na temat wiedzy hodowlanej, wykorzystując trzy technologie produkcji, które uzupełniają się wzajemnie. Nasza przetwórnia ślimaków pracuje od 2015 roku i jest jedyną na Warmii Mazurach przetwórnią zajmującą się produkcją ślimaków hodowlanych i pierwszą w Polsce przetwarzającą w wyroby gotowe, kawior i filety ślimaka. Przez 15 lat pracy zapracowaliśmy na ponad 80 wyróżnień, podziękowań i certyfikatów, potwierdzających nasze zaangażowanie i wiedzę. Doskonale zdajemy sobie sprawę, że Internet przejmie wszystko, dlatego Snails Garden ma potwierdzenie na wszystko o czym tu piszemy. Zapraszamy do kontaktu, pomożemy i odpowiemy na wszystkie pytania. W specjalnej ofercie stworzyliśmy pakiety startowe na hodowle wielkości 5 lub 10 ton produkcji.

Zapytania prosimy kierować na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 

 

Slimaki mysliwego Bistro SlimakaPolska Organizacja Turystyczna jest jedną z ponad 200 działających na świecie narodowych organizacji turystycznych. Celem jest wypromowanie Polski jako kraju atrakcyjnego dla turystów, nowoczesnego, z wysokimi standardami usług i korzystnymi cenami. ZOPOT ma swoje przedstawicielstwa w 14 krajach świata (Austria, Belgia, Francja, Hiszpania, Holandia, Japonia, Niemcy, USA, Rosja, Szwecja, Węgry, Wielka Brytania, Włochy, Ukraina). Dzięki znajomości specyfiki różnych krajów może planować kampanie promocyjne, które uwzględniają charakter i potrzeby poszczególnych rynków.

Oficjalny profil Polskiego Biura Turystycznego w Hiszpanii

A los amantes de un plato en base de caracoles los encontraremos también en España y Francia, país donde Polonia exporta muchos de estos moluscos, y que han desarrollado varias y atractivas maneras de prepararlos. Pero también te animamos a probarlos en Polonia y, sobre todo, en un bistro que también con su forma recuerda al caracol. Bistro Slimak, o Bistro Caracol, se encuentra en la región de Warmia y Masuria donde abunda el verde de los bosques y prados y el azul de aguas dulces de los lagos.

 

 

Region ze Smakiem slimakiWitamy Państwa w nowym programie "Region ze Smakiem". Celem programu jest pokazanie bogactwa regionu w tym zakresie, propagowanie regionalnej żywności, a także prezentacja działań Samorządu wspierających rozwój tej specjalizacji.

W odcinku poruszane będą zagadnienia dotyczące zagrożeń związanych z wysokoprzetworzoną żywnością, a także popularyzujemy zdrowy styl życia poprzez promocję lokalnej żywności- m.in. odwiedzimy Zakład Przetwórstwa Ślimaków & Bistro Ślimaka– P.P.H.U Eko Snails Garden.

“REGION ZE SMAKIEM “ - http://olsztyn.tvp.pl/34068708/odcinek-7

 

Dołącz do nas!

e gazele snails garden skalmowski

Marka Snails Garden i linia kremów ze śluzem ślimaka "Prestige" , uzyskała statuetkę "e-Gazele Biznesu" — to ranking najdynamiczniej rozwijających się małych i średnich firm e-commerce. Polacy pokochali zakupy w sieci, o czym świadczą dwucyfrowe wzrosty na rynku e-commerce, które utrzymują się od wielu lat, niezależnie od koniunktury gospodarczej. Zapraszamy na zakupy www.KremSlimaka.pl


 

Polecam rejs STATKIEM po trawie "Bursztyn" z Kapitanem BartkiemStatkiem po Trawie