Grzegorz Skalmowski – człowiek, który zakochał się w ślimakach
Od ponad 20 lat żyję i oddycham helikulturą. To nie tylko moja praca, to moja pasja, moje życie. Od hodowli tych niezwykłych stworzeń, przez tworzenie kosmetyków opartych na ich śluzie, po odkrywanie nowych smaków w kuchni – ślimaki towarzyszą mi na każdym kroku.
Dlaczego ślimaki? To proste. To istne skarbnice dobroczynnych właściwości, a ich mięso to prawdziwy przysmak, który na nowo odkrywam dla świata. Dzięki nim stworzyłem unikalne doświadczenia kulinarne, o których piszą największe media na świecie.
Moja misja? Ocalić od zapomnienia tradycyjne receptury i pokazać, że ślimaki to nie tylko przysmak dla odważnych, ale prawdziwy skarb polskiej kuchni. ️
A co mnie napędza? Wasze uśmiechy, gdy po raz pierwszy próbujecie potraw z moich książek, wasze zdziwienie, gdy dowiadujecie się, jak wiele zastosowań ma śluz ślimaka i oczywiście Wasze gratulacje za moje osiągnięcia. To one są największą nagrodą za moją pracę.
Chcesz poznać świat ślimaków tak jak ja? Zapraszam Cię w tę niezwykłą podróż!
#helikultura #slimak #gastronomia #kuchniapolska #zdrowie #kosmetyki #ksiazki #pasja #PanSlimak
P.S. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapraszam na moją stronę/profil w mediach społecznościowych. https://www.facebook.com/GrzegorzSkalmowski