en en ruuadeesitsefino
ankieta

facebook

Stwórz swoje konto, zaloguj się, uzyskasz
BEZPŁATNY dostęp do "STREFY HODOWCY"

Ślimaki w puszce w sosie własnym

Wyświetleń: 1756 | Ocena:
New
Ślimaki w puszce  w sosie własnym
zoom Powiększ



160 g/ ilość ślimaków: 24 szt. - mięso ślimaka tzw.  tuszku 

Bez konserwantów i barwników!

Uwagi: na 1 kg mięsa ślimaka, wykorzystujemy ok. 4 kg ślimaka żywego!

Ślimaki w puszce w bulionie warzywnym Puszka 160 g/ ilość ślimaków: 24 szt.  - GOTOWE DO SPOŻYCIA!!!

MIĘSO ŚLIMAKÓW

  • Świeże mięso ślimaka, dostępne przez cały rok,
  • Ślimaki oczyszczone, wybrane, po wstępnym obgotowaniu w solance, a następnie ugotowane w bulionie z dodatkiem białego wina, poddane szybkiemu mrożeniu,
  • Ślimaki zostały usunięte z wnętrzności ściśle według norm francuskich, pozostawiając wątróbkę,
  • Stanowi gotowy i podstawowy produkt dla dowolnego przepisu kulinarnego.

Bez konserwantów i barwników!

O ŚLIMAKACH

SNAILS GARDEN HORECA JEST LIDEREM W HODOWLI ŚLIMAKÓW NA POLSKIM RYNKU. POSIADAMY NOWOCZESNY SPRZĘT, ODPOWIADAJĄCY POTRZEBOM PIERWSZEJ KLASY, GDZIE STOSOWANE SĄ ODPOWIEDNIE PRAKTYKI PRODUKCYJNE. HODOWLA ORAZ PRZETWARZANIE ŚLIMAKÓW W GOTOWE WYROBY ODBYWA SIĘ W TYM SAMYM MIEJSCU, CO PRZEKŁADA SIĘ NA GWARANCJĘ ICH ŚWIEŻOŚCI.

Nasze ślimaki mają zapewnione najlepsze warunki dla ich rozwoju. Hodujemy je w idealnym środowisku, w którym występuje bujna roślinność i naturalna poranna rosa. Dodatkowo mieszanki paszowe sporządzamy z wyselekcjonowanych i ekologicznych ziaren zbóż z domieszką specjalnych ziół. Każdego dnia je kontrolujemy i doglądamy osobiście, a podczas selekcji poddawane są rygorystycznej ocenie jakościowej.

Już od czasów starożytnych Rzymian przypisuje się ślimakom właściwości afrodyzjaku. Ich mięso jest bardzo delikatne, chude i zdrowe, zawierają bowiem wiele cennych wartości odżywczych takich jak: białko, wapń, magnez, cynk, miedź czy jod. Mogą być przyrządzone poprzez gotowanie, pieczenie lub duszenie w sosie.

W kuchni polskiej ślimaki występowały przynajmniej od XVI w. jako import włoski. Spożywane były rzadko, a ich konsumpcja spotykała się z krytyką, czego świadectwo znajdujemy w utworach Mikołaja Reja i Jana Kochanowskiego.

Ślimaki charakteryzują się stosunkowo dużą zawartością dobrej jakości białka (15%), przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczu (2,4%), przy czym 75% stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe: kwas linolowy i kwas linolenowy.

Chude mięso ślimaków zawiera też sporo wapnia, potasu, magnezu, miedzi, cynku i selenu. Wartość energetyczna 100 gramów ślimaków (bez muszelek) wynosi 90 kcal (377 kJ). Mięso ślimaków jest wskazane w zaleceniu diety wysokoproteinowej, niskotłuszczowej i niskoenergetycznej. Smacznego!

Cena: 19.99 zł
zawiera 8 % VAT

do ceny należy doliczyć koszty przesyłki
Ilość : 
Oceny produktu
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH